Il Groto DOC – Aldegheri

Il Groto DOC – Aldegheri

 10,00 incl. BTW

Intense en complexe parfum van rode en zwarte bosvruchten, kruiden en gedroogde kruiden. Tannines perfect gebalanceerd door de natuurlijk ronde smaak.
Aangeraden bij alle soorten vlees: van rauwe ham en charcuterie tot wild.

Beschrijving

Wijnhuis: Aldegheri

Regio: Veneto

Appellatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Druivenrassen: Corvina, Rondinella, Dindarella, Croatina en enkele autoctone wijnrassen.

Inhoud: 75 cl

Alcoholgehalte: 13%

Serveertemperatuur: 18-20° C

Smaak: Intense en complex parfum van rode en zwarte bosvruchten, kruiden en gedroogde kruiden. Tannines perfect gebalanceerd door de natuurlijk ronde smaak.

Serveertip: Aangeraden bij alle soorten vlees: van rauwe ham en charcuterie tot wild.

Wijnhuis

Dit familiebedrijf wordt opgericht in 1956, in het kleine Sant’Ambrogio, gelegen in het Valpolicella gebied, dichtbij Verona. Het gebied bestaat uit vier kleine valleien die zich  in de jaren gevormd hebben door de uitspoeling van rivieren afkomstig uit de Lessini gebergten. De combinatie van frisse lucht afkomstig uit de bergen en milde wind van het Gardameer zorgt voor een geschikte microklimaat voor het cultiveren van wijngaarden.

De Aldegheri wijngaard bedekt een oppervlakte van ongeveer 50 hectare.

De voornaamste druivensoorten zijn: Corvina, Rondinella, Molinara, Cabernet, Merlot, Garganega, Pinot en het autoctone ‘Dindarella’.

Streek

Door het zachte klimaat is Veneto al eeuwenlang één van de belangrijkste wijnproducerende gebieden van Italië. Met meer dan 9 miljoen hectoliter wijn per jaar is de regio het allergrootste wijnproducerende gebied van het land. Veneto vorm het hart van de Italiaanse Prosecco productie. De belangrijkste wijnbouwcentra liggen tussen het Gardameer, Verona, Vicenza en de heuvels ten zuiden van Padova.

Voornaamste wijnen:

• Valpolicella
• Prosecco
• Bardolino
• Tocai
• Piave
• Soave
• Gambellara

preloader